Elämyksiä linnoituksen sydämessä.
Reilua ruokaa, omia panimotuotteita ja ainutlaatuista tunnelmaa historiallisessa kasarmirakennuksessa.
Aukioloajat
Ma-ti 10.30-14.30
Ke-pe 10.30-21.00
La 12.00-21.00
Su suljettu
Iltaisin keittiö sulkeutuu tuntia aikaisemmin.
Poikkeusaukioloajat
31.10. 12.00-22.00 (Kekri)
24.12. 12.00-20.00 (Jouluaatto, kattausajat tarkentuvat)
25.-26.12. Suljettu
Merimatkan päässä Helsingin Kauppatorin rannasta
Ravintola Suomenlinnan Panimo sijaitsee 15 minuutin merimatkan päässä Helsingin Kauppatorin rannasta, heti Suomenlinnan päälaiturin edessä. Pitkä, punaiseksi maalattu kasarmirakennus rakennettiin Suomenlinnan venäläisellä kaudella vuosina 1868-1870.
Suomenlinnalaisella panimo- ja krouviperinteellä on ollut merkittävä rooli Suomen oluthistoriassa. Panimo ravintoloineen jatkaa edelleen tätä perinnettä. Sveaborgin linnoitustyön aikana tuhannet sotilaat kuluttivat tynnyreittäin olutta, nykyään ravintolamme tarjoaa sitä laseittain, tuopeittain ja kannuittain.
Ravintolamme ruokalistan perustana ovat luonnollisesti ensiluokkaiset raaka-aineet kotimaisia pientuottajia unohtamatta. Ruokatuotteemme linjaan vaikutteita antavat linnoitussaaren historiankin perusteella skandinaaviset ja venäläiset perinteet jotka yhdistämme klassiseen, mannermaiseen keittiöön. Tyylimme on konstailemattoman krouvia, laatu ja maku ovat keittiön prioriteettilistalla kärkisijailla. Tavoitteemme on tuottaa vieraillemme maukkaan ruoan, juoman, miljöön ja palvelun kautta elämyksellistä mielihyvää täyden vatsan saattelemana.
Panimoravintolamme tarjoaa viehättävän perinteiset ja historialliset puitteet yritystilaisuuksien, kokousten ja koulutustilaisuuksien pitoon sekä erilaisten juhlien viettoon. Ravintolamme olutvaihtoehdot tarjoillaan kannuittain pöytiin persoonallisia viinejä ja jaloja juomia unohtamatta. Myös olutluennot järjestyvät seurueille.
Salin lisäksi erillinen kabinettimme on varattavissa erilaisiin tilaisuuksiin ja kesäkaudella panimon omat oluet ja siiderit maistuvat suojaisalla terassillamme. Lisäksi catering-palvelumme toimii joustavasti saaren kaikkiin juhlatiloihin ja täytämme räätälöitynä asiakkaiden toiveet cocktailtilaisuuksista ja hääjuhlista aina useiden ruokalajien istuviin illallisiin saakka.
Konstailemattomasti
hyvää.
Huolehdimme henkilökunnasta ja ympäristöstä
Perheyritys Ravintolakolmio-konsernin arvot ovat aina olleet kumppani- ja yhteiskuntavastuullisia. Henkilökunnan terveydestä ja hyvinvoinnista huolehtiminen on meille tärkein tehtävämme. Yhteistyökumppanimme valitsemme saman arvomaailman perusteella. Näin on ollut nelikymmenvuotisen tarinamme alusta alkaen, vuodesta 1979.
Ympäristövastuu on Ravintolakolmio-konsernissa juuri nyt erityisen huolellisen tarkastelun kohteena. Pyrimme parhaamme mukaan kantamaan vastuumme myös tällä tärkeällä saralla. Ravintolaliiketoiminta kuluttaa luonnonvaroja monella sektorilla. Energiankulutus, kemikaalit, ruokahävikki ja jätteet ovat alamme suurimmat ”paheet”.
Taloudellinen ja ekologinen tehokkuus tukevat useimmiten toinen toistaan. Toimimalla oikein ja järkevästi pystymme säästämään sekä rahaa että ympäristöä.
Ruoan alkuperä kiinnostaa kuluttajaa enemmän kuin koskaan. Ravintolakolmion ravintoloissa naudan, sian ja siipikarjan liha on lähes poikkeuksetta suomalaista. Lähituottajia ja sesongin raaka-aineita suosimme aina kuin mahdollista. Vegaaniruokia lisätään listoille koko ajan.
Joonas Keskinen
Kentän johtaja, Senior Partner, toisen polven perheyrittäjä
Ravintolakolmio-konserni
Tervetuloa
saarelle.
Osoite
Aukioloajat
Pöytävaraukset
Saavutettavuus