Ruoka- ja juomalistat
Jouluaatto 2025
Panimon jouluaatto
Tervetuloa viettämään tunnelmallinen Jouluaatto Ravintola Suomenlinnan Panimolle!
Jouluaattona 24.12. ravintolamme täyttyy kynttilöiden loisteesta, herkullisista tuoksuista ja juhlan tunnelmasta.
Panimon joulumenu 65,00 € / henkilö
Alle 12-vuotiaat lapset 2,00 € / ikävuosi
Alle 12-vuotiaat lapset 2,00 € / ikävuosi
Alkuruokabuffet, jossa joulun klassikot ja raikkaat maut kohtaavat:
Raikasta vihersalaattia, pikkelöityjä vihanneksia ja Dijonvinegretteä (V, G)
Jouluinen silli- ja silakka-valikoima (L)
Lohipastramia ja tillimajoneesia (L, G)
Maalaispateeta ja Cumberlandin kastiketta (L, G)
Skagen käsin kuorituista Jäämeren katkaravuista (L, G)
Metsäsienisalaattia (L, G)
Rosollia ja punajuurikermavaahtoa (L, G)
Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa (L, G)
Waldorfin salaattia (L, G)
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustomoussea ja metsämarjabalsamicoa (L, G)
Keitettyjä perunoita ja tilliä (L, G)
Jouluinen leipävalikoima ja voita (L)
Pääruoat (tarjoillaan lautasannoksena pöytään)
Paahdettua siikaa, porkkanapyreetä, Beurre blanc-kastiketta ja rakuunaöljyä (L, G)
tai
Joulukinkkua, lanttu-, peruna- ja porkkana laatikkoa, herneitä ja Porter-sinappia (L, G)
tai
Suolapaahdettua selleriä, luumutomaattikastiketta, paahdettua saksanpähkinää ja kukkakaalia (V, M)
Jälkiruokabuffet kruunaa juhlahetken makeilla herkuilla ja joulun tunnelmalla:
Panimon juustokakkua (L, G)
Kardemumma-pannacottaa ja kirsikkahilloa (L, G)
Juustovalikoima, keksejä, pipareita ja hilloketta
Konvehteja ja marmeladeja
Glögiä
Kahvia / teetä
Kahvia / teetä
I-kattaus klo 12.15-14.45
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 12.00 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 12.00 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)
II–kattaus klo 15.00-17.30
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 14.40 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 14.40 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)
III-kattaus klo 18.15-20.15
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 18.00 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)
(Toivomme, että saavut Kauppatorilta klo 18.00 lähtevällä lautalla Suomenlinnaan)