Ruoka- ja juomalistat
Tervetuloa nauttimaan Suomenlinnaan!
Alkuruoat / Starters
TOAST SKAGEN (L, *) 16,00 € / 24,00 €
Käsin kuorittuja Jäämeren katkarapuja, piparjuuritoast
pikkelöityä kurkkua ja punasipulia sekä savustettua kirjolohenmätiä
Toast Skagen
Hand peeled shrimp from the Arctic Ocean, toast with horseradish,
pickled cucumber and red onion with smoked rainbow trout roe
MAALAISSALAATTI (L, G) 14,00 € / 22,00 €
Salaattia, rapeaa porsaankylkeä, viinitarhurin juustoa, kananmunaa,
mustapippurikastiketta pikkelöityjä
Pääruoat
Pääruoat / Main courses
TOFU-MUSTAPAPUPIHVI, RATATOUILLE- KASVISHÖYSTÖÄ JA
SUOLAPAAHDETTUJA SAKSANPÄHKINÖITÄ (G, VEG) 24,00 €
Tofu and black bean patty with ratatouille and salt roasted walnuts
SAVUSTETTUA SIIKAA JA RAPUKASTIKETTA (L, G) 32,50 €
Kantarelli- skånenperunaa
Smoked whitefish with crayfish sauce
Skåne potatoes with chanterelles
KARITSAMAKKAROITA JA PEKONI-SIPULIPAISTOSTA (L) 19,50 €
Juures-ohrattoa ja talon portterisinappia
Lamb sausages with sautéed onions and bacon
Barley stew with root vegetables and house made porter mustard
PAAHDETTUA PORONVASAN PAISTIA JA HERKKUTATTIKREEMIÄ (L, G) 35,00 €
Punaviinikastiketta ja rosmariini-perunaterriiniä
Roast of reindeer calf with cep mushroom cremé
Red wine sauce with rosemary and potato terrine
Jälkiruoat
Jälkiruoat / Desserts
PORKKANAKAKKUA, VANILJAVAAHTOA JA APPELSIINISORBETTIA (G, VEG) 10,00 €
Carrot cake vanilla foam and orange sorbet
TALON JUUSTOKAKKUA, RAPEAA KAURATOSCAA JA VADELMAKASTIKETTA (L, G) 10,00 €
House cheese cake, crispy oat tosca and raspberry sauce
MUD CAKE, LAKRITSIKREEMIÄ JA VANILJAJÄÄTELÖÄ (L, G) 10,00 €
Mud cake, licorice cream and vanilla ice cream
JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIANNOS (L, G) 7,90 €
Portion of ice cream or sorbet
Sesongin menu
MENU SESONKI 54,00 €
Maalaissalaatti; rapeaa porsaankylkeä, Viinitarhurin juustoa, kananmunaa,
mustapippurikastiketta ja pikkelöityjä vihanneksia (L, G)
Country style salad; crispy pork belly, tilsiter cheese, egg,
black pepper sauce and pickled vegetables
***
Savustettua siikaa, rapukastiketta ja kantarelli- skånenperunaa (L, G)
Fried whitefish with crayfish sauce, Skåne potatoes with chanterelles
***
Mud cake, lakritsikreemiä ja vaniljajäätelöä (L, G)
Mud cake, licorice cream and vanilla ice cream
WINE PACKAGE 33,00 €
Southern Ocean Sauvignon Blanc 16 cl
Riesling Vom Kalkstein 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl
CHEF’S MENU 57,00 €
Yhteystiedot
- Pöytävaraukset:
020 7425 307 - Sähköposti:
myynti@panimoravintola.fi - Osoite:
Suomenlinna c 1, 00190 Helsinki
© 2025 Ravintola Suomenlinnan Panimo